Estonian Burger Factory

 

  

 

Viimase aasta jooksul on elu Tallinnas tunduvalt keerulisemaks läinud.. heas mõttes. Rohkem valikut!

Kui suhteliselt hiljuti oli Tallinnas põhimõtteliselt kõigest üks korralik burgerikoht, siis nüüd on meil kolm: Diner, Dereku Burger ja Estonian Burger Factory. Ja jutt ümber lõkke räägib, et õige pea avatakse veel üks.

Estonian Burger Factory's (Pärnu mnt 41a) tegutseb Martin, ehk siis väidetavasti SEE isik, kes kvaliteetburgeri meie kauni linna näljaste massideni üldse tõi.

Kas see tähendab et tema burksid on parimad?

Tänase seisuga ongi nii, et parim medium-miinus burger, mida ma eales maitsunud olen, ongi Estonian Burger Factory's. Siin ei ole odavama liha varianti, kasutusel on ainult parim Liivimaa lihaveis ja ka kõik teised komponendid on topp kvaliteet kraam. Kotlet ei ole liiga lahja (ma pole dieedil!), vaid täpselt õieti mahlane ning perfektse struktuuri ja maitsega. Isegi suurus on õige keskmisele meesterahvale kellel üle-keskmise isu.

Koht ise näeb ka väga hubane välja ning funktsioneerib suurepäraselt ka mõnusa baarina, kus sõpradega õlle libistades nii mõnegi tunnikese toredalt veeta saab.

Nii et, ilma pikema jututa: mine!

____________________________________________________________________________________________

Within this year life in Tallinn became a little bit harder.. in a good way! More choice!

Whereas not that long ago there was only one decent burger place in Tallinn, now we have three:

Diner, Dereku Burger and Estonian Burger Factory. And apparently another one will join their ranks soon.

Estonian Burger Factory (Pärnu mnt 41a) is operated by Martin, arguably THE guy who introduced a quality burger to hungry masses of our lovable town.

Does that mean that his burgers are the best?

To this day this is the place where I have tasted the best made medium-rare burger of.. umm.. anywhere basically. There is no cheap meat option here, every burger is crafted from the best Liivimaa beef and other ingredients are all top shelf stuff as well. The patty is not overly lean (I'm not on a diet!) but just exactly perfectly juicy with spot-on texture and taste. Even the size is right for a average sized male with over-sized appetite.

The place itself looks great as well, in fact it can easily double as a great bar where you stay with your friends for hours, have a few beers and even more burgers.

So without further ado: Go there!